パリスタイルの美的テーブルコーディネーターライフ

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勘違いなゴージャス感

CIMG0887.JPG今日はテーブル・レッスン。3テーブルをご紹介し、私も楽しめた一日でした。
さて、先日も知人の紹介で、TVのファッションチェックの出演依頼がありました。
テーマはゴージャスに頑張っている人だそうで、面白そうかもしれませんが、以前、別の知人が故意に(仕込み?)辛口に批評されあまり愉快ではなかったため、お断りしました。

私自身、ゴージャスという言葉があまり好きではありません。チープで品性のない意味もあるからです。多少、語学力、国際感覚のある方ならご存知かもしれませんが、この言葉は日本で思われているように100%ほめ言葉でポジティブな意味では全くありません。例えば、ゴージャスハウスと言えば、まるでトイレにいたるまで24金というような中東の成金趣味的なニュアンスになり、多少の皮肉が含まれていることにもなります。別の表現が必要になってきます。
ただ、男性に対しては格別のほめ言葉にもなることもあります。
私がまだ20代の頃に、同僚のアメリカ人に「あなたに、ゴージャスガイを紹介するわ!」と何度か言われたこともあり、その意味は、ワークアウトしていてルックスがとにかく素敵!!の意味でした。私の趣味かどうかは別になりますが。。。

エレガンスという言葉も同様。
エレガンスの本場フランスでは、この言葉は男性女性問わず最高のほめ言葉で、彼らはいかにそうあるべきか、日々の努力を怠っていません。パリに行くと、人から、街から、お店のショーウインドーから、あらゆるところから常にエレガント・オーラを感じ、その言葉の厚み、奥深さを知ります。それだけに気軽に使うと、安っぽくなってしまうのでは、と私は思います。それが、アール・ド・ヴィーヴルということなのではないでしょうか。
日本で言われているエレガンスは、外見的なことに重視していてまだ軽々しいイメージ。
逆に外国人の目線から見たらマチュアーに映らず、対等に付き合えないような気がします。

そういう私もまだまだ未熟な部分はたくさんあります。
忙しさにかまけ手抜きをしたり、読もうと思いながら手をつけていない本がリビング脇に山済み状態。気づいたら、まるでインテリアの一部のようになってしまい反省の日々です。
これからも謙虚さを忘れず、本物主義でありたいと思います。

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仕事準備

HP 034.jpg春になり、話題は桜だというのに、私の仕事準備は秋モード。私の秋テーブルの永遠のテーマはワイン。
といっても今はまだ3月。きりっと冷えたソーヴィニョン・ブランが美味しくなってきた時期ですので、今ひとつ気分がのらない。
そうも言っていられなので、リネンキャビネットから思いつくままにあれこれ出し始め、並べてみました。さすが、布マジック師、ジャカールフランセ。微妙な色合いが美しいこと。以前作っておいたぶどうのアートフラワーアレンジを添えてみると、なんとなくイメージが浮かんできました。今回はこの路線でいきましょうか。。。
私の仕事は、マナー、テーブル、チーズ&ワイン。。。
何をとっても事前の準備期間がとても長くなってしまう。
今も春先に行われるテーブルマナー講座の企画書を作成中。
最近マナーブームのせいなのか、様々な講座が開かれているようですね。
私がヨーロッパなどで習得し、実践しているマナーは、今流行のもの?と根本的な考え方が違うため、表面的なノウハウだけではありません。
社交本来の中にあるマナー、テーブルマナーですので、形式だけでは世界に通用しません。教養、センスが裏づけとなってきます。
このような私の気持ちが理解されるようになってきたのか、パリスタイルならではのマナー提案を、とご指名で仕事依頼も入ってきていて光栄に思います。
今後も、幸せな本物志向をテーマにしてまいります。どうぞよろしくお願いいたします♪

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イメージ写真

CIMG0869.JPG先日の雑誌の取材で、パリスタイルのHPをご紹介いただけることになり、HPのようなイメージ写真が必要とのことでした。デジカメでさえも手ぶれしてしまうほどメカに疎い私。あまり素敵な写真も思いあたらず、急きょ自分で撮影をすることにしました。といっても時間もない。。。。
パリスタイルのイメージ?????苦手なのはチープ感、知性の感じられないアンバランス。
こだわりはシンプルなのにエレガント、スタイリッシュなのにプリティという少しのぬけ感。はずし加減。
サロンには必要なもの以外置くスペースもない為、物は限られていると知りつつも、
凝り性の私は季節感も演出しなくては!などと思ってしまう。
食器棚にある限られた食器と、サロンにあるわずかな花をあれこれ組み合わせてみました。
夕方になると、照明が必要になり、陰も出てきてしまう。時間はわずかに30分ほど。
結果、このような写真が出来上がりました。
ありあわせですが、これがパリスタイルのイメージ、伝わったでしょうか。
春を感じさせる新緑色のモダンベネチアンのワイングラス&カラーの花で、大人プリテイのパリスタイルです。いかがでしょうか。

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マナーブーム?

CIMG0854.JPG学生時代の友人達とコンラッドでランチ。
外の寒さとは関係なく、ロビーのお花はすっかり春。なんという枝なのか分かりませんが、モダンなロビのダークブラウンの雰囲気に、際だちピンクの溶け込み方が絶妙。照明のあて方といい、インテリアの参考になりそうです。
タイミングが合わず、なかなか行けなかったラムゼイでは、もう時期を逸している、と思いつつもポルチーニのリゾットをいただきました。ランチはプリティなお値段でチョイスもバリーエーションがあるので満足できます。ただ私の場合、ワインのマリアージュを楽しむので、全くプリティではなくなってしまうのですが。。。。
この友人達は新卒で入った会社に今でも勤務しています。某国内エアライン、社内ではとてもエライらしいです。ということはまもなく勤続20年。。。入社1年半も経たぬうちから転職を何度か経験している私からみると、ただただ感心してしまいますし、月日の早さを止めたくなります!
話題は近頃のマナーブームについて。
パリスタイルでもプロトコールレッスンは取り入れていますが、マナーに対する関心がここ数年来急に高くなり、仕事の需要も多くなってきました。
つい最近までプロトコールを検索しても京都議定書関連のものしかヒットしませんでしたが、最近はマナーに関するものも多く出てくるようになりました。
そういうこともあるのか、先日TVの依頼があり、内容はチンパンジーにテーブルマナーを教えてというものでした。通常、深夜やギャグのネタにされそうな品位のないものはお断りするのですが、今回は少し考えてしましました。なぜなら出演者の欄に嵐の相場君の名前を見つけてしまったのです!相場君ではなくて、チンパンジーなのですか?と確認したほどです。
ジャニーズはもう誰か区別つきませんが、彼はチャーミングだと思うので、もし会えたら。。。などと勝手に素敵な想像をしています。生徒さんやアシスタントの方には「品格が下がるから止めてください!」ときつく言われていますし、友人達も当然誰のことを言っているのか分からず、それ以上に話題の唐突さにあきれられてしまいました。私達世代はV6止まりだそうです。
マナーブームの裾野、今後も見逃せないですね。

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