来週創刊　＆発売の　「イマジン　」という男性誌　（ランダムハウス講談社）で、
フードセレクトをいたしました。
この雑誌は、ロハスをテーマにしているのでロハスな贈り物を20品ほど。
その中で、私の好きな自由が丘のパリセヴェイユをご紹介。
私が、自由が丘産経カルチャーで、チーズマリアージュ講座をもっているころからの大ファン。
お味、素材の素晴らしさはもちろん、お店のパリっぽい雰囲気も◎
自由が丘に行くと、必ず伺うお店です（あとは、シボーヌかな？）
以前も別の取材でご紹介しようと思っていましたが、タイミング悪くできなかたので、
今回はリヴェンジ。
金子シェフにも、ラブコールをお送りできました！！
とても、丁寧に対応してくださるばかりか、新しいご提案もしてくださり、
お人柄とプロ意識を強く感じました。
真摯な対応の方には、より真摯に。というのが私スタイル。
せっかくご厚志で下さったお菓子ですから、雑誌のほかにもＰＲしてさしあげよう、
とビックサイトのディスプレイにも使用。
ゲンセ(スエーデン王室御用達ブランド）のグレースケリーが愛用したシリーズ「フォルケ」のスプーンをジャムとあわせて。

こちらは、同じくゲンセのチューリッパ・シリーズ(チューリップの形だから）は、
カフェスプーンとして、スイーツと共に。
10種類以上あるキャラメルは、選ぶにも楽しいです。
このように、ディスプレイの裏には、色々なストーリーがあるのです。

金子シェフ、近いうちにお写真もってお店にお伺いいたします！