わぐりたかしさんのフードジャーナリスト会議に参加。
魚柄仁之助氏がゲスト。
限りなくシンプルな食生活を送っている、作家・食文化研究家・エンターテイナー。
今の日本は、何を信じていいか分からないほど、偽装品だらけ。
安くて良いものは、食品に関しては当てはまらないよう。
素性のはっきりしたものを使い、３食全て自分で作ることができるのは、
究極に贅沢なことかもしれません。
引越しを機に、モノを出来るだけ増やさない努力をしている私には、
シンプルに暮らすことが、今の目標。
魚柄さんの暮らしぶりは、目からうろこでしたが、よい教訓になりました。
食器、洋服、靴、バック、アクセサリー。。。
モノがあふれて、何を持っているのかさえ忘れていることが多いかも。
ものを少なくすることは簡単なようで、なかなか出来ない。。課題だわ。
今回は、イカ焼きやなぎさビールのサンプル試食も。
イカ焼きは、大阪で必ず食べる阪神デパ地下のものより、リッチなお味。
（他のＢ級マストは、はがくれのうどん、鶴橋オモニのお好み焼き♥）
実家と合わせてさっそくお取りよせ。
なぎさビールも、アロマティークな香りと滑らかな口当たりで♥♥
良心ある美味しいものとの出会いは、限りなく幸せね♪
連休中は、松屋銀座のチーズセミナー、みなとみらいでショコラのテーブルコーディネート。
美味しい生活、語ってきます♪