パリスタイルのパーティは、美味しいということが第一条件。
いつもお世話になっていて、長年の友人でもあるマルタンシェフのプロフィールを以下にご紹介。
フランス　オーベルニュ出身。　
パリのマキシム、リッツ、クリヨンのシェフを歴任後、銀座マキシムの総料理長として来日。
コルドンブルー主任教授、アジア・パシフィック地区副社長など務め、
現在はフランス大使館のバンケット、レストラン開発など食のトータルコンサルタント。
モロッコ王室、故ドディ・アルファイド氏のプライベートシェフなど多くのセレブリティとの親交も。
「サブリナを夢見て」等著書多数。
シドニーで２年間費やしたプロ向けのソース、フォンがついに完成し、日進等のスーパーでも販売開始。
香港からのクッキングデモンストレーション、
上海、北京等からも、レストランオープンの要請があり、ワールドワイドに活躍。

華々しい経歴の方ですが、とても気さくな方です。
是非、おしゃべりを楽しんでください。