連日のパーティや仕事関係の会食が続き、疲れ気味。
土曜日は、日常的なフランスがテーマの情報誌サリュ・ラ・フランスの代表であり、
シャンソン歌手でもある貝山幸子さんの歌＆お料理を楽しむ会に出席。
仏蘭西倶楽部というフランス好きな人たちの会の集まりでもあったので、
とてもリラックスして楽しめました。
ご近所ではありながら、シェ・ピエールに行くのは初めて。
ノルマンディー出身のシェフなので、まずはシードルで乾杯。
前日に仏から空輸されたばかりのムール貝や鴨などのお料理、
盛り付けもカンペール陶器で。
特に、シャラン鴨は生きたまま首を絞めた（残酷ですが。。）そうで
お肉がとても柔らか。
添えられたマロンやぶどう＆赤ワインで、秋の訪れを感じました。
シャンソンももちろん素晴らしかったです。
先日公開の映画エディットピアフとコラボもされているそうで、
素敵な声にしびれました！
あんな声が出せるなんて、うらやましい限り。。
この日は、あらゆる面でフランスを堪能しました。