世界一のピッツアを食べに、赤坂見附のサルバトーレクオモに。
こちらの日本人シェフが、毎年ナポリで開催される世界大会で昨年優勝したとのこと。
昨年夏、ピッツア・マルガリータと　新鮮な水牛モツアレラを食べる為にナポリに2泊した私としては、ナポリピッツアには少しうるさい。
マルガリータ女王に献上したという、名前の由来にもなった「元祖」のお店にももちろん行きました。
比較すると、ちょっと風味が弱いような。。
でも、もちろん美味しいです。（ハイレベルな世界での評価です！）
ベタに記録写真のような私の撮影に対し、
ＴＶ製作の友人が、二人の世界を演出してくれました。

あら、食事中にもさすが映像のプロフェショナルだわ。。と感心しました。

本日午後は、Ｊ－ＷＡＶＥオンエアーだったようです。
あいにく、ビジネスランチの予定があったため、私は聴けませんでしたが、
サイトに少し掲載されているようです。
ＰＡＲＡＤＩＳＯ　という　こだわりを持って素敵な生活を過ごすことを提案ししている番組の
旅行コーナー　　ＢＯＮ　ＶＯＹＡＧＥ。
私は、身近で気軽なパリの楽しさをご紹介。
是非、ご覧ください。

http://www.j-wave.co.jp/original/paradiso/bon/index.htm

プロ向けのラッピング講習会に参加。
それぞれのテーマで、紙とリボンを組みあわせたらアイデアもそれぞれ。
まだ公表できませんが、来年とても素敵な仕事があるので、
私はそちらをイメージしました。
（お知らせできずに、とても残念！！！）
これで完璧！！と思い提出しましたが、
先生から、最後にアドバイスいただき、ほんの少しの手直しで印象ががらりと変化。
奥深い。。と思いながらも大充実の２日間でした。

プロ向けのアルザスワインのテイスティングセミナーに行きました。
アルザスワイン9種類＆それにマリアージュするチーズも9種類という贅沢な会。
アルザスは、フランスでパリに次いで好きな街。
何度も出かけています。
ストラスブール、コルマール等ピクチャレスクでファンシーな街もありますが
テーブルコーディネーターの私は、シュトレンハイムという陶器の町（フランス版　益子焼きのような感じ）も素朴で気に入っています。
１年のうちでは、ノエルのマルシェがお勧め。
ヴァンショーを飲みながら、蜂蜜やさんやクグロフ型のお店をのぞくのは、冬の楽しみのひとつ。
今回マリアージュを楽しみながら、アルザスワイン街道が懐かしく思い出されました。

フランス人のアルザスワインコンセイエの方が、マリアージュの説明もしてくれ、
今回も多くの発見がありました。
味覚の幅が広がるのは、本当に楽しい♪
年内は無理ですが、来年は久しぶりにアルザスに出かけようかしら。。
パリのように、マストなお店がすぐに思い浮かびます！