来週末に開催される、イタリア展セミナーの下見もかねて、京王のデパ地下へ。
セミナーは、８階の催事場でいたしますので、お楽しみに！
昨年既に実施し、ご好評頂いている為、少し気楽な面もあります♪
３０分程の短時間のセミナーですが、準備はかなり前から。
私がセミナーの流れを大まかにプランし、それに見合った食材をバイヤーさんに探していただきます。
この間、何度もメールで味わいなどについてやり取りがあります。
全て、会場で売っているものをご試食いただくというのが基本ですが、
今年はチーズにひと手間を加え、（超カンタン！！）ご提案いたします。その食材が会場には出ないとのことで、仕方なくデパ地下で、ということになりました。
なんとか揃いそうで安心。
このセミナー依頼も偶然から。
たまたま、私が京王レディスカルチャーのチーズ講座を持っていたのは３,４年前。
ワインがお好きな百貨店の宮田社長も、ミセスの方々とご一緒にレッスンに参加してくださるほど、大変気に入ってくださいました。
マニアックではなく、家庭で気軽に楽しめるおしゃれなチーズ＆ワイン、というコンセプトでしたので、
講座もとても人気があり、私も楽しんでいました。（残念ながら、昨年カルチャーそのものが閉鎖）
それらのご縁で、昨年の百貨店イタリア展へとつながってきました。
小さな仕事も誠実に取り組めば、どんどん新しいことにつながります。
では、これから、週明けにある銀座画廊の移転パーティコーディネートのお手伝いに行ってまいります。
良い週末を！