外資系金融の知人達と銀座で会食。
私も外資系勤務が長いので、外資系の方々とは、会話のツボというか波長が合います。
今週は珍しく、2回も中華をいただきました。
プラチナ通りの白金帝に続き、ダックにグラニュー糖をかけていただく独特な食べ方で有名な北京の名店、　全しゅ徳　（しゅ　が変換できずに失礼いたします）です。
バンタン、ヒューマンでのスタイリング講師時代からお世話になっている、講師仲間の知人が、こちらのコンサルタントをなさっている関係で、年末に新宿店に連れて行って頂きました。
今回、銀座店は初めてです。
まずは、燕京ビール。
ワイングラスで頂くのにぴったりの、華やかでやわらかいお味の北京ビールです。
たっぷりとグラニュー糖をまぶしたダック＆紹興酒のマリアージュはとても素晴らしく、
やはり、中華には紹興酒。。を実感。
話に夢中になり、お料理の写真はとり忘れましたので、ここまで。
その後、青山のエムズバーへ。
オーナーのタカコさんも同席していたので、彼女の骨董通りのお店です。
こちらでも、シャンパーニュを頂きながらおしゃべり。
今後は、企業に向けたパーティをもっと提案できるように、と連休を前に思いました。
今夜も楽しい時間でした♪