春が近づいてきたからか、いろいろな意味で最近新しい出会いが多い。
こちらは先日出会った？シャンパーニュビネガー。
お酢好きな私は、今まで多くのビネガーを試してきましたが、このビネガーは優秀。
シンプルなサラダも、深い味にしてくれます。酢が多すぎるとワインとの相性は今ひとつになるところが、
あら不思議！この酢だと、ワインとよいマリアージュです♪
そして、さらに最近素晴らしい味、香りの紅茶ブランドに出会いました。
本物志向のオーナー女性の主義で、百貨店などで小売はしていませんが、その品質は他と一線を画します。
日本人が好きなアールグレイ、私はあまり好きではないのですが（キーマンが一番好きです！）
こちらの香りは深さが全く違う。天然ベルガモットオイルを贅沢にたっぷり使用しているからなのだとか。有名なブランドのものを多く飲んできましたが、このような希少価値のある紅茶は初めてです。
プラチナ通りにあるこちらのメーカーの社長を初めとするスタッフの方々と、私の生活に対する本物志向の強いこだわりが共通し、春に紅茶サロンパーティを企画いたします。
詳しく申し上げられませんが、とても素敵なものを提案できる予定です。
私のいつも心にある、クオリティ、スペシャル感を大切にしたパーティですので、どうぞご期待くださいませ♪