風邪が治り、ワイン量は減りましたが、益々クオリティにこだわるようになり、又お料理とのマリアージュをよりコンシャスに楽しむようになったように思います。
来栖けいさんお勧めの四谷のイタリアン、エノテカノリオの素敵なマダムもおっしゃっているように、
ワインを楽しむセオリーはお料理あってこそ！
というのはよい言い訳かも。。。。
最近、連日のように、ワイン＆料理のマリアージュの会に出かけており、私のエンゲル係数は急上昇！！
プライベートなワイン会に続き、帝国ホテルでのイタリア、ｱﾝﾃﾉｰﾘ主宰の会。翌日は銀座シェイノでのドーツの会。さらに翌日は知人の仏人シェフのクッキングデモンストレーション。。。
これらの楽しい様子は、後日お写真と共にアップいたします。
取り急ぎ、ボンウイークエンド！！