私はサロン以外にも専門学校で講師をしています。
エアライン予備校の面接対策、フードコーディネーター学校でスタイリング講師。
先日はフードスタイリングの撮影実習があり、野菜をテーマに調理＆撮影。
私自身はお料理はあまり得意ではないので、彼らの包丁使いを見ているだけで、実はこちらの方が学ぶことが多いように思えます。
彼らの将来、とても楽しみです！
さて、私自身もブラッシュアップのため、この春からワインスクールに通うことにしました。
ソムリエのようにマニアックな勉強ではなく、普段の生活に取り入れられるような、豊かな気持ちで勉強したいと思っていたところ、友人の勧めもあり、トゥールダルジャンのアトリエに通うことになりました。
月1回というのも今の私のペースにはぴったり。
初級とはいえ、出てくるワインはさすがのセレクション。
お料理とのマリージュもあり、幸せなレッスンです。
入会記念のプレゼントまでもいただき、これから1年間通うのが楽しみです。
パリ本店お隣のショップで売られている、ロゴ入りののキーホルダーとか灰皿か何かかと思っていましたが（ごめんなさい！！）ブラン・ド・ブランで驚きました。
何とマリアージュさせるか、わくわくしています！
レッスン前日には、スパークリングワインセミナーにも出かけましたので、今月はトゥールダルジャンに3回も通ってしまいました。
ご近所というわけでもないのに、同じお店にリピートするのはめったにありませんが、おかげで、トルチュのお花＆テーブルも毎回見られたので、大満足です！