春になり、話題は桜だというのに、私の仕事準備は秋モード。私の秋テーブルの永遠のテーマはワイン。
といっても今はまだ3月。きりっと冷えたソーヴィニョン・ブランが美味しくなってきた時期ですので、今ひとつ気分がのらない。
そうも言っていられなので、リネンキャビネットから思いつくままにあれこれ出し始め、並べてみました。さすが、布マジック師、ジャカールフランセ。微妙な色合いが美しいこと。以前作っておいたぶどうのアートフラワーアレンジを添えてみると、なんとなくイメージが浮かんできました。今回はこの路線でいきましょうか。。。
私の仕事は、マナー、テーブル、チーズ＆ワイン。。。
何をとっても事前の準備期間がとても長くなってしまう。
今も春先に行われるテーブルマナー講座の企画書を作成中。
最近マナーブームのせいなのか、様々な講座が開かれているようですね。
私がヨーロッパなどで習得し、実践しているマナーは、今流行のもの？と根本的な考え方が違うため、表面的なノウハウだけではありません。
社交本来の中にあるマナー、テーブルマナーですので、形式だけでは世界に通用しません。教養、センスが裏づけとなってきます。
このような私の気持ちが理解されるようになってきたのか、パリスタイルならではのマナー提案を、とご指名で仕事依頼も入ってきていて光栄に思います。
今後も、幸せな本物志向をテーマにしてまいります。どうぞよろしくお願いいたします♪