パリスタイルの美的テーブルコーディネーターライフ

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スタルクの椅子

v1.jpg皆様、こんにちは。先日ゲスト用の椅子がやっと届き、ぎりぎりレッスンに間にあいました。サロンのオープンにあたり物件ががなかなか見つからず、あきらめかけていた時に理想的な部屋が広尾に見つかった為、急ピッチで準備を進めオープンすることが出来ました。この椅子も青山のドリアデに駆け込みやっと確保し、レッスン前日に届いたものです。
この椅子は遊び心あふれた素材、デザインでありながら、微妙な色といいとても品格があり大好きです。座り心地も抜群!レッスンにいらした方からも好評をいただいていて、ホッとしています。
忙しくても、ひとつづつ吟味してモノ選びをすることができ、楽しい時間を過ごしています。

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サンルイのポスター

v.jpg先日購入したもう1枚のサンルイのポスターですが、こちらはバックの色が赤なので、バスルームのコーナーに飾ることにしました。今年のクリスマスデコレーションとして、黒に近い赤のプリザーブドローズを、黒のヴァースにいれ、ドラマチックに仕上げました。私の撮影技術がいまひとつで、伝わりにくいかもしれませんが、先日のシャンパーニュレッスンにいらした方々の間でも大好評でした!!モノトーンやシルバーは、その色そのものがクールなので、簡単にモダンな雰囲気をつくれますが、少しの赤をミックスすると躍動感がでて、ドラマチックな感じになります。私の好きなスタイルのひとつ。ぜひご参考になさってくださいませ。

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サロンの壁

b.jpgサロンオープンにあたり、インテリアも整ってきました。私はアールデコ期の、特にラリックが好きなので長い間当時のポスターを探していましたが、彼は余り作品を残していないようで、偶然、同時期のサンルイのポスターが見つかり、それを飾ることにしました。もともと1枚は以前パリで買ったものでしたが、最近、似たテイストのものが見つかり迷わず購入しました。こういうものは出会いが大切。探そうと思ってもなかなか見つからないし、アンティーク店の方も、仏在住の方に長期間頼んで探してもらうそうです。私のHPはグラス写真が多く、特にフラッシュページははシンプル&デコラティブなグラス写真で、このポスターのイメージと重なり、調和しています。小さなこだわりですが、この調和が美を生むのだと思います。
明日は、ゲスト用のフィリップスタルクのBOチェアが、私のルイゴーストが届きます。こちらもこだわりました!その為、搬入が間にあわず、サロンオープンが遅れることとなり、皆様にご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ありませんでした。この場を借りまして改めてお詫び申し上げます。サロンはますます素敵に仕上がってきています。どうぞ楽しみにいらしてくださいませ。

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生まれ年のグランヴァン

burogu3.jpg先日、私が持っているもう一つのチーズの資格、マスターオブチーズの方々とお食事会がありました。その日のワインのすごいこと!!ルイロデレール・クリスタルだけでもわくわくさせてくれたのに、カリュアード・ラフィット99、パルメ78、そしてナント私の生まれ年6?年のベイシュベルと、うっとりするような一夜でした。なかでもベイシュベルは素晴らしかった!ひいきするわけでなく、そんなに長い時間眠っていたワインでありながら、しっかりとした酸味に驚きました。アタックはまろやか。豊かなやや凝縮感のある果実味、タンニンは主張せず、とても滑らかな口当たりで、心地よいカカオのようなフレーバーが余韻となって残りました(ソムリエ風なコメントで!)色はとても淡く、まるでブルゴーニュのような味わいでした。良いワインをいただく時にいつも思うのは、良いワインはアンバランスな際だちがないということ。酸味、苦味、果実味、タンニンなどお互いに主張せず、きれいに溶け込んでいて、それが余韻へとつながっていきます。これは人間も同じ!社交上手は個性が強すぎない、と若い頃、パリのサロンレッスンでいつも言われていましたが、改めてそうなのねと実感しました。お食事とのマリアージュも素晴らしく、大満足な一夜でした。

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