パリスタイルの美的テーブルコーディネーターライフ

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アメブロ


お知らせです。
アメブロに新ブログを開設します。

今でもカジュアルですが、さらにカジュアルに。
& テーブルのことをもっと主体にして語りますので
遊びにいらしてください。

アメブロメンバーの方、承認もお待ちしています! 
PC扱いが苦手で、と~~ても時間かかりましたわ。
http://ameblo.jp/paristyle/

アクセスは、上記です。

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FMせたがや

ちょっとローカルな話題を。
昨日は、地元のラジオFMせたがやに出演しました。
パリスタイルは広尾ですが、私は世田谷区民。
主人の仕事の関係で、限られた区域にしか住めないのです。
昨日は、カフェレアールという栗原美季さんの番組へ。
今年で2回目。
前回は、バレンタインのこだわりスイーツで、ショコラを紹介。
今月のテーマは、「こだわり」とのことで、
この季節ならではの美味しいワイン、ロゼについてトーク。
数日後には、番組のブログにもアップされるようです。
お楽しみに♪

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プチ・ブドン

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ビックサイトでのゲンセのコーディネートでお世話になった
コーンズ・トレーディングの方々と代官山プチ・ブドンへ。
プチブドンは、ミスアシダ → カフェ・ミケランジェロ → の代官山ヒルサイドお気に入りコース!
今回のインテリアライフスタイルショーは、日本初出展だそうで、
GENSE本社の方々も大変力を入れているとか。
会期中も、ずっと会場にいらしていました。
本社のフランクさん、ジュリアさんが明日スエーデンにお帰りになるため、フェアウエルディナーにご一緒させていただきました。
ベルギー人のフランクさんは、かなりの美食家。
ヨーロッパの男性らしく、メニュー選びに妥協しない。
この日もシャンパーニュから始まり、食後にチーズ、ワゴンのデザート、さらに食後酒2種類まで堪能。
お店からのサービスで、珍しいルバーヴのワインまでいただきました。
北欧の暖かさを感じるひと時でした。
皆様、ありがとうございました。

フェラーリ、マセラッティで有名なコーンズですが、
テーブルウエアのお取り扱いもあります。
サイトには、私のコーディネートも掲載中ですので、ご覧くださいませ。http://www.gense.jp

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お疲れ様でした

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久しぶりに 愛宕山ヒルズへ。
この10日ほど忙しく、私にしては本当に珍しく、ゆっくり食事をする時間もなく、
又、食事のことを考える暇も無かった。
主婦でありながらも、主人と自宅で夕食をとることもできず、心から自己嫌悪!
仕事も一段落し、やっと落ち着いたので、サルバトーレ・クオモへ。
友人が眺めのよい席をキープしてくれました。
久しぶりに、ゆっくりシャンパーニュで過ごす時間。
美しい食空間は、やはり気持ちの余裕からよね。。と自省しながらも楽しい時間でした。


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パリ・セヴェイユ

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来週創刊 &発売の 「イマジン 」という男性誌 (ランダムハウス講談社)で、
フードセレクトをいたしました。
この雑誌は、ロハスをテーマにしているのでロハスな贈り物を20品ほど。
その中で、私の好きな自由が丘のパリセヴェイユをご紹介。
私が、自由が丘産経カルチャーで、チーズマリアージュ講座をもっているころからの大ファン。
お味、素材の素晴らしさはもちろん、お店のパリっぽい雰囲気も◎
自由が丘に行くと、必ず伺うお店です(あとは、シボーヌかな?)
以前も別の取材でご紹介しようと思っていましたが、タイミング悪くできなかたので、
今回はリヴェンジ。
金子シェフにも、ラブコールをお送りできました!!
とても、丁寧に対応してくださるばかりか、新しいご提案もしてくださり、
お人柄とプロ意識を強く感じました。
真摯な対応の方には、より真摯に。というのが私スタイル。
せっかくご厚志で下さったお菓子ですから、雑誌のほかにもPRしてさしあげよう、
とビックサイトのディスプレイにも使用。
ゲンセ(スエーデン王室御用達ブランド)のグレースケリーが愛用したシリーズ「フォルケ」のスプーンをジャムとあわせて。


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こちらは、同じくゲンセのチューリッパ・シリーズ(チューリップの形だから)は、
カフェスプーンとして、スイーツと共に。
10種類以上あるキャラメルは、選ぶにも楽しいです。
このように、ディスプレイの裏には、色々なストーリーがあるのです。

金子シェフ、近いうちにお写真もってお店にお伺いいたします!

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